Ползи от хляба на Езекил в храната - Проектът „Ние се издигаме“
Ако отидете на среща с диетолог, магазин за органични и вегански храни или погледнете диетата на приятеля си по-подходяща, най-вероятно ще намерите хляб на Езекил. През последните няколко години този продукт стана изключително популярен и сега е синоним на здраве. Но наистина ли заслужава толкова внимание?
Защо диетолозите, спортистите, хората с диабет и алергии към глутен обичат и препоръчват този продукт? Разказваме ви няколко интересни факта, за да знаете предимствата и по този начин сами да решите дали си струва да го опитате и да го добавите към вашия списък с килери.
Какво представлява хлябът Езекил?
Първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че Езекил е органичен хляб. Това означава, че на земята, където се отглеждат зърната, не се използват никакви химикали като торове или пестициди, за да се направи това. Изборът на зърнени култури се проверява от агенции, сертифицирани от Министерството на земеделието на САЩ (USDA, за неговото съкращение на английски език), в рамките на Националната органична програма (PNO). Той също е сертифициран като кошер продукт.
Какво го прави различен от другите хлябове?
- Това е хляб, приготвен без брашно
Произведено от покълнали зърна, това отключва реалните ползи от зърната. - Няма добавени захари
Използвайте естествен подсладител, произведен от покълнал ечемик, вместо да използвате рафинирани захари. - Не съдържа мазнини и консерванти
- Нискокалорична е
Калоричното му съдържание (80 kcal) е по-ниско от останалите хлябове, които съществуват на пазара. - Съдържанието му на глутен е по-ниско
Той предлага по-малко количество глутен в 18 различни презентации и има линия без глутен, направена от покълнали зърна киноа, просо и чиа. - Не използва генетично модифицирани организми (ГМО)
- Съдържа 18 аминокиселини
Това са единиците, които изграждат протеините, а хлябът Езекиел включва деветте основни неща за човешкото тяло: хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. - Той е пълен източник на растителен протеин
- Богато е на фибри
Това означава, че тялото може да го усвои бързо. - Той е източник на витамини
Съдържа витамин С и В (B2, B5 И B6).