Пана Кота - El Periòdic d; Ontinyent

Тази рецепта изглежда като добър избор да кажете „Здравей“ на пролетта, мисля, че е идеален десерт, лек, много богат и супер лесен за приготвяне, а за тези от нас, които сме в пълна бикини операция е страхотно, тъй като е десерт с калории, но без да се прекалява. И прищявка от време на време не е лоша.

В моя случай можете да видите, че вкъщи има едно малко, тъй като аз съм го украсил с това, което Айтана харесва най-много, цветни бисквитки и юфка, но разбира се, всеки, който го прави както иска.

Panna Cotta е италиански десерт, приготвен от млечен крем или производни и по-голямата част го украсява с ароматизирани конфитюри. Избрах прасковата, тъй като тя е тази, която имах у дома.

Желатинът се използва за подсичане, можете да изберете неутрален желатин, желатинови листове или прах от агар-агар (Това е като желатин, но 100% натурален, без глутен) Така че, ако сте целиакия или сте алергични към яйца, тази рецепта е за вас, като се вземат предвид и декорациите, които нямат следа от нещо лошо за вашето здраве) В моя случай избрах желатиновите листове.

---