Ползи от чиа, лен и сусам; Стурирафи

Направих някои изследвания върху ползи и любопитства на семената какво друго използвам.
Чиа или Мъдрец, Това е тревисто растение, родено в Мексико. Неговите свойства са толкова много, че легендата гласи, че ацтекските воини могат да издържат цял ден, ядейки само една супена лъжица семена от чиа. Семената от чиа имат високо съдържание на мастни киселини Омега 3 и протеини от растителен произход, са отличен източник на фибри, желязо, магнезий, калций и фосфор. Чиа ни помага чувствам се сит по-бързо, защото те абсорбират 10 пъти теглото си във вода. Любопитство: това семе действа като естествен желиращ агент, лесно сгъстяващ всяка течност.