Те призовават да предоставят привилегия на морски дарове за намаляване на затлъстяването при учениците в региона Diario
Специалистите по хранене съветват включването на чилийската мида или мида в семейната диета благодарение на отличните си хранителни качества, които насърчават растежа и развитието.
Като "тревожни" експертите описаха резултатите от хранителната карта на Junaeb, където Лос Лагос се намира на второ място в макро-южната зона на страната (от Araucanía до Magallanes) с преобладаване на детското затлъстяване от 28, 3 % в детската градина и 31,6% за 5 основни години.
„Това са тревожни цифри, защото говорим за 1 на 3 деца със затлъстяване. Ако добавим и наднорменото тегло, където цифрите са сходни, говорим за това, че повече от половината от нашите 5 и 10 годишни деца са с наднормено тегло и затлъстяване ”, каза Вилма Юнге, ръководител на кариерата по хранене и диететика в Университета Санто Томас, Щаб в Пуерто Монт.
Сериозността на настоящия сценарий е, че лошото хранене кара детското население да проявява патологии, които преди са били типични за зрялата възраст. „Диабетът беше болест при хора над 60-годишна възраст, днес виждаме деца на 14, 15 и 16 години, които са диагностицирани със захарен диабет тип 2, което е заболяване, което преди е било ограничено до възрастни“, каза Юнге, посочвайки на неотложността на засилването на образованието и популяризирането на здравословна диета, базирана на морски дарове, в образователните общности и техните семейства.