Ползи от чесъна за здравето
Чесънът съдържа витамини С и В6, манган, селен и други антиоксиданти (особено алицин).
Чесънът се използва популярно за предотвратяване на сърдечни заболявания, включително атеросклероза (втвърдяване на артериите), висок холестерол, високо кръвно налягане и за повишаване на имунната система.
Редовното ядене на чесън също може да помогне за предпазване от рак.
Чесънът е богат на антиоксиданти. В тялото вредните частици, наречени свободни радикали, се натрупват с възрастта и могат да допринесат за сърдечни заболявания, рак и болест на Алцхаймер.
Антиоксидантите като тези, намиращи се в чесъна, помагат в борбата със свободните радикали и могат да намалят или дори да помогнат за предотвратяване на някои от вредите, които причиняват с течение на времето.
Има научни доказателства за здравословните свойства на чесъна?
Може ли чесънът да понижи кръвното налягане?
Проучване от 2012 г. за използването на чесън като допълнение за лечение на високо кръвно налягане предполага, че 200 mg чесън на прах три пъти на ден намалява кръвното налягане.
Това проучване обаче заключава, че няма достатъчно доказателства, за да се посочи дали чесънът е ефективно средство за лечение на високо кръвно налягане и намаляване на смъртността.
Чесънът може да понижи холестерола?
Преглед от 2009 г. на 29 проучвания с добро качество, включващи общо 1794 участници, стигна до заключението, че чесънът - главно чесънът на прах - „води до умерено намаляване“ на общите нива на холестерола.
Може ли чесънът да предотврати обикновената настинка?
Едно проучване заключава, че няма достатъчно доказателства относно ефектите на добавките с чесън при лечение или профилактика на настинки.
Може ли чесънът да предпази от рак?
Доказателствата са смесени. Преглед на Световния фонд за изследване на рака заключава, че чесънът "вероятно предпазва от рак на червата и стомаха".