Ползи от авокадо или авокадо, свойства и как да се използват в козметиката и козметиката
хранителни свойства органично авокадо мин
Авокадото най-фотогеничната храна ли е? Това зелено, толкова живо, красиво и привлекателно се превърна в краля на социалните мрежи, когато става дума за говорене за апетитна и здравословна храна. Хранителните свойства на авокадото ви изкушават колкото вкуса и цвета му.
Предполагате тост за закуска? Или ще приготвите сос от авокадо, за да потопите малко сурови зеленчуци? Имате много причини да ядете авокадо и тук ще ви покажем всички.
Казваме ви свойствата на авокадото, неговите ползи и любопитства, които трябва да знаете, за да се насладите на тази внушителна храна. И ви каним да видите видео в края на статията, където ви разказваме за този прекрасен плод.
Е авокадо плод?
Въпреки че няма сладък вкус, авокадото е плод. То се ражда от авокадо, авокадо или авокадо, тропическо американско дърво, което вече е било култивирано в Мексико преди повече от 10 000 години.
Точно там е произход на думата авокадо: на древния мексикански език нахуатъл този плод е известен като ahuacatl, което означава „тестис“ поради формата си.
Вие му се обаждате авокадо или авокадо (както в Аржентина, Уругвай, Чили, Перу и Боливия, идващи от кечуа), не забравяйте да вземете вкъщи органичното авокадо, което е по-здравословно за вас, за околната среда и за селската икономика.
Знаете ли видовете авокадо?
Както при всички култури, има много разновидности на авокадото. Основните са мексиканската, антилската и гватемалската. От кръстосванията между тези и други сортове малцинства се появяват видовете авокадо, които обикновено намирате на пазара, като:
- Бекон: овална, голяма и с фина, гладка и лъскава зелена кожа.
- Силна: крушовидна, лесна за белене зелена кожа и въпреки името си, деликатна пулпа.
- тръстика: много закръглена, с груба тъмнозелена кожа и добра пулпа.
- Пинкертон: с форма на удължена круша, тъмна кожа и качествена пулпа.
Има много други видове, но сигурен, сигурен, че този, който винаги носите със себе си Има авокадо.
Познавате го много добре. Дебелата му, грапава и тъмнозелена кожа (която при узряване се превръща в тъмно виолетова, почти черна) крие кремообразна пулпа от яркозелени и жълти цветове. Това е кралят на вашите гуакамоле, салати, тостове и сандвичи.
Авокадото с хас е най-култивираното и консумирано в света. Но трябва да сме сигурни, че е от Екологично отглеждане, като този, който имаме тук, отгледан и узрял под яркото слънце и с тропическия климат на Канарските острови и някои точки на андалуския бряг.
Но как е? Какви свойства крие тази нежна и маслена пулпа, която се сервира както в салата, така и намазана върху добра филия хляб?
Свойствата на авокадото
The хранителни свойства на авокадото те го различават много от обичайното, когато говорим за плодове. Например, има малко вода и много растителни мазнини (от които ценените масло от авокадо).
След това обясняваме подробно всички негови добродетели.
Хранителните стойности на авокадото
Тези са хранителни стойности на авокадо или авокадо които можете да намерите в порция от 100 g (половин среден плод, повече или по-малко):
| Енергия (kcal) | 160 |
| Вода (g) | 73.2 |
| Общо липиди (g) | 14.7 |
| Въглехидрати (g) | 8.5 |
| Фибри (g) | 6.7 |
| Протеини (g) | две |
| Витамини | |
| Провитамин А (μg) | 25 |
| C (μg) | 17 |
| B9 (μg) | единадесет |
| E (μg) | 3.2 |
| B6 (μg) | 0,42 |
| Минерали | |
| Калий (mg) | 485 |
| Магнезий (mg) | 29 |
| Фосфор (mg) | 52 |
| Калций (mg) | 12 |
| Натрий (mg) | 7 |
| Цинк (mg) | 0.6 |
| Желязо (mg) | 0,5 |
Какво мислите, ако се задълбочим малко в акцентите на тази таблица? По този начин по-добре разбираме какво предлага този хранителен плод.
Калории от авокадо
Този вкусен плод има малко въглехидрати. Въпреки това, той осигурява доста калории, ако го сравним с други плодове.
Това е така, защото съдържа добро количество мазнини.
Мазнините са основно хранително вещество за организма (и не само защото осигуряват енергия), така че балансираното хранене трябва да го има предвид.
Така че авокадото е идеална храна за активни хора, деца, спортисти и като цяло за всеки с по-малко заседнал начин на живот, който спазва разумна диета, при която нищо не остава или липсва.
Очевидно трябва да се консумира умерено, ако имаме наднормено тегло или затлъстяване. Но засищащото действие на мазнините, заедно с наличието на фибри в авокадото, правят това плод, който не бива да се отхвърля заради калориите си.
Нека поговорим малко повече за тези интересни мазнини.
Здравословните мазнини в авокадото
Както видяхме, това е един от най-богатите на мазнини плодове, не е отрицателно. Напротив, тук намираме здравословна храна, защото повечето от тези мазнини са мононенаситени липиди.
Тези мастни киселини са "добрите", тези, които спомагат за укрепването на сърдечно-съдовата система. Повече от 70% от тези мазнини са олеинова киселина, същия тип като зехтина.
В допълнение, сред своите полиненаситени мастни киселини на Омега 3 и омега-6 или линолова киселина, основен липид, който трябва да бъде въведен в диетата, тъй като не се синтезира в организма по естествен път.
Авокадото е богато на фибри
Авокадото осигурява забележително количество разтворими и неразтворими фибри, два много необходими вида, които не винаги се намират в балансирани количества в една и съща храна.
The Разтворими фибри той се смесва с вода в храносмилателната система и образува вискозно вещество, което е много полезно за червата и подхранва за Чревна микробиота.
От своя страна, неразтворими фибри авокадото задържа вода, така че хидратира изпражненията в червата.