Ползи и свойства на агнешкото месо; Agronews Castilla y León

7 януари 2021 г.

агнешкото

Главно меню

  • Дневник
  • Законодателство
  • Провинции
      1. Авила
      2. Бургос
      3. Лъв
      4. Паленсия
      5. Саламанка
      6. Сеговия
      7. Сория
      8. Валядолид
      9. Замора
  • Услуги
      1. Комуникационна агенция
      2. Правен съвет
      3. Консултации за PAC
      4. Данъчни и трудови съвети
      5. Инженерно консултиране
      6. Управление на горите
      7. Обмен на заетост
      8. Jumble продажба
  • Присъства
      1. Коронавирус
      2. Европа
      3. PAC
      4. Катедра по земеделие
      5. Министерство на земеделието и животновъдството
      6. Оферти за поглъщане
      7. Кооперации
      8. Цени
      9. Аграрни структури
      10. Машини
      11. Социална сигурност
      12. Застраховка
      13. Аграрно данъчно облагане
      14. Селска жена
      15. Нови технологии
      16. Обучение
  • Земеделие
      1. Зърнени храни
      2. Цвекло
      3. Вино
      4. Картофи
      5. Маслодайни семена
      6. Плодове и зеленчуци
      7. Фураж
      8. Екологично земеделие
      9. Други култури
      10. Здраве на растенията
      11. Консумативи
  • Отглеждане на говеда
      1. Отглеждане на говеда
      2. Телешко говеждо
      3. Млечни говеда
      4. Овес
      5. Козел
      6. Свински
      7. Птици
      8. Конен
      9. Пчеларство
      10. Заековъдство
      11. здравето на животните
  • Заобикаляща среда
      1. Заобикаляща среда
      2. Гора
      3. Дивата природа
      4. Вода
  • Развитие на селските райони
      1. Развитие на селските райони
      2. Напоявани
      3. Комасации
      4. Местни групи за действие
      5. селски туризъм
      6. Нови инициативи
  • Агро-храна
      1. Agrifood Industries
      2. Деноминации за произход

Ти си тук

"Ползи и свойства на агнешкото месо"

lechazomyv.jpg

Агнешкото месо не е чуждо на новите навици на днешния потребител. От 2007 г. националната консумация на агнешко месо претърпя спад, който достигна над 40%. Въпреки това, към 2016 г. той регистрира значително увеличение на потреблението си, което е повратна точка в сектора, според данни на Междупрофесионалната организация на овцете и месните кози (INTEROVIC).

Потребителят е позиционирал агнешкото месо, според проучване (Проучването е предложено като проучване на пазара за разработване на специфичната деноминация Ternasco de Aragón), като естествен и вкусен продукт, но свързан с високи цени. Освен това е лесно да се оцени, че потреблението му е свързано с определени периоди от годината.

Поради тази причина професионалистите в сектора на месото са работили върху нови разфасовки и презентации, позволяващи това месо да се консумира индивидуално и от по-голяма публика на по-достъпна цена. Във всеки случай, нарастващата загриженост от страна на потребителя за здравословна диета е очевидна и следователно хранителното качество на месото е един от аспектите, които най-много засягат потребителя, когато включва този продукт в диетата си.