Показаните ползи от средиземноморската диета за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания -

сърдечно-съдови

Професор Джулия Вернберг ръководи проекта „PREDIMED-PLUS“ в UMA, който изследва ефективността на тази диета и за борба със затлъстяването

Днес, вторник, 28 май, се отбелязва „Националният ден на храненето“, инициатива на Испанската федерация на хранителните, диетичните и диетичните дружества (FESNAD) за насърчаване на здравословна консумация, която в това издание ще се съсредоточи върху млечните продукти.

Университетът в Малага чрез групата IB + Sports Sports R + D + i участва в националния проект „ПРЕДВИДЕНО-ПЛЮС“, в момента най-голямото предизвикателство за изследване на храненето, проведено в Испания, което изучава ползите от средиземноморската диета за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания като инсулт или инфаркт.

Това е втората фаза на първоначалния проект „ПРЕДВИДЕНО“ - Профилактика със средиземноморската диета - разработен между 2003 и 2012 г. Проучване, в което от анализа на 7 447 възрастни хора с висок сърдечно-съдов риск от цяла Испания е доказано, че епизодите, свързани със сърдечни заболявания, са намалели с до 30 процента благодарение на консумацията на средиземноморска диета.

„До 2003 г. сърдечно-съдовите заболявания се борят с диети, които не включват храни, богати на мазнини. С тази работа ние демонстрирахме, че не е необходимо ”, потвърждава професорът от Факултета по здравни грижи Юлия Вернберг.

Резултатите от тази работа са включени в американските хранителни насоки, които също отразяват ползите от средиземноморската диета.