Подвеждащото съобщение, което смесва полезни препоръки за справяне с COVID-19 с фалшиви средства за защита

Посланието обединява научно обосновани официални съвети с други хора без основание, като например, че някои алкални храни могат да победят вируса, като имат определено pH. Тази последна част, невярна, получихме я няколко пъти и това е текст, който се променя с течение на времето.

смесва

Натюрморт с типични храни от средиземноморската диета | А. Власова

През последните дни се споделя много текст, в който са дадени поредица от насоки за COVID-19 и който е приписан на "медицинска сестра". В съобщението насоките са смесени като използване на маска, измиване на ръце или различни симптоми, за да разпознаете дали сте заразени с SARS-COV-2, всички научно потвърдено, с други твърдения без научна основа, като например, че този коронавирус може да бъде преодолян с приема на алкални храни с определено рН. Тази смес може да доведе читателя до подвеждащи изводи.

Храните с определено pH не помагат да се победи SARS-CoV-2

В края на веригата намираме фалшивите параграфи. Не е вярно, че консумацията на повече алкални храни ни помага да повишим нивото на рН „за противодействие на вируса“ или че храните с рН по-голямо от 8,5 побеждават вируса COVID-19, като имат по-висока степен на киселинност. Както вече отрекохме по това време, няма институция, която да е направила тази препоръка.

Д-р Кармен Гомес Кандела, ръководител на отдел за хранене на болница La Paz, в Мадрид, ни обясни по това време, че „консумацията на храна не влияе на рН на кръвта”. РН варира между 7,35 и 7,42 по скала от 14, "независимо от рН на самата храна", тъй като тялото използва набора от саморегулиращи се процеси на хомеостаза, за да "поддържа стабилни нива на рН".