Подправки, най-добрите съюзници за отслабване
Диетата не трябва да е синоним на ядене на скучни препарати. Някои подправки помагат на вкуса, повишават чувството за ситост и ускоряват метаболизма.
Пиперът, джинджифилът, канелата и куркумата, също чесънът и чилито във всичките им версии, имат активни съединения, които освен че доставят пикантен вкус, повишават телесната температура и ускоряват метаболизма, като спомагат за увеличаване на енергийните разходи дневно между 20 и 80 калории дневно.
„Това не означава, че само като добавите подправки към някои храни, можете бързо и лесно да се отървете от няколко килограма, тъй като въпреки ползите, които могат да имат, балансираната и нискокалорична диета играе много важна роля. загуба на тегло ", подчерта диетологът от Fundación Banmédica, Консуело Муньос.
По същия начин има американски научни изследвания, които показват, че ако едно просто, нискокалорично ястие е подправено с различни подправки и билки, чувството за ситост е 1,5 пъти по-голямо в сравнение с несезонното.
Доказано е, че консумацията на подправки има и други предимства. Например капсаицинът - съединение, което доставя пикантен вкус на люти чушки - намалява растежа на раковите клетки; помага за укрепване на имунната система; и се бори с възпалението на артериите.
Не се препоръчва обаче за тези, които страдат от болестта на Crohn, язва, гастрит, диспепсия и раздразнително черво, наред с други състояния на храносмилателната система.