Подправете летните рецепти с прясно грозде - списание Уорчестър - Уорчестър, Масачузетс
(BPT) - Настъпи по-топъл сезон, който се равнява на повече часове слънчева светлина за дейности от всякакъв вид и в идеалния случай се наслаждава на повече време за почивка. Независимо дали семействата избират да прекарват времето си в игри на открито, да правят домашни проекти или да упражняват творчеството си със занаяти; лесно се развива апетит за вкусни летни ястия. А хрупкавото, сочно грозде прави лесна закуска - прясна или замразена - както и специална съставка в прости, но креативни нови рецепти.
Пилешките шишчета с лимонена трева и сос от грозде използват ароматната лимонена трева, тропически вид с аромата и вкуса на лимона, който му дава името, по три начина: в марината, в гроздовия сос и в шишчета за пилето. Гроздето придава свежо, сладко и сочно качество на сладко-киселата подправка.
От своя страна, Гуакамоле с грозде предлага ново и освежаващо измерение, при което прясното грозде осигурява вкусен цвят и текстура в контраст с основата на авокадо и придава сладки нотки, които допълват киселите подправки. Можете да му се насладите като лека закуска или да я сервирате като празнична закуска.
Уверете се, че гроздето от Калифорния винаги е във вашия списък на пазара като прясна храна от май до януари. Всичко, което трябва да направите, е да потърсите думите "Калифорния" или "САЩ" на етикета. Ако ги съхранявате немити, можете да ги съхранявате в хладилник до две седмици. Просто бързо изплакване преди употреба и след това се насладете!
Пилешки шишчета на скара с лимонена трева и сос от грозде
Време за приготвяне: 20 минути плюс времето, необходимо за мариноване
Време за готвене: 10 минути
Прави 4 порции
Съставки
¼ чаша лимонов сок
3 супени лъжици рибен сос
2 супени лъжици захар
2 скилидки чесън, настъргани или нарязани на ситно
2 супени лъжици ситно нарязана крушка от лимонена трева