По-добро хранене всеки ден Как да изберем по-здравословни храни и напитки
Как да изберем по-здравословни храни и напитки
Храната и напитките, които влагаме в тялото си, са нашето гориво. Те ни осигуряват енергия и хранителни вещества, като витамини, минерали и протеини, които тялото ни трябва да функционира и да процъфтява. Изследванията показват, че изборът на здравословна храна и напитки е особено важен за растежа на телата и умовете на децата. Здравословните възможности имат незабавни и трайни ползи за вас и вашето семейство.
„Най-добрият ми съвет е родителите да бъдат добри модели за подражание, като се хранят здравословно и са физически активни с децата си“, споделя диетологът от NIH д-р Холи Никастро. "Имайте здравословни храни в къщата за хранене и закуски. Включете децата в планирането и готвенето на храната и те ще имат по-голяма вероятност да ядат ястия.".
"Родителите могат да започнат да учат децата си на здравословно хранене от деня, в който са се родили", казва д-р Дона Спрюйт-Мец, чието изследване в Университета в Южна Калифорния се фокусира върху предотвратяването и лечението на затлъстяването при младите хора. Малцинства. „Даването на добър пример е много важно“.
По-здравословни възможности
Всички храни и напитки могат да се впишат в здравословна диета. Но когато правите избор за себе си или за семейството си, опитайте се да изберете тези, които са с високо съдържание на хранителни вещества и не са твърде богати на захар, мазнини и калории. Те включват плодове, зеленчуци; пълнозърнести храни, хляб и тестени изделия, мляко, кисело мляко и други млечни продукти, постно месо, риба, боб и вода.
Някои храни и напитки трябва да се консумират по-рядко. Те включват бял хляб, ориз и тестени изделия, мюсли, гевреци и плодови сокове. Някои храни се консумират най-добре от време на време, като пържени картофи, понички и други сладки печени изделия, хотдог, пържена риба и пиле, бонбони и сода.
„По-здравословните диети не трябва да струват повече, стига да възприемете правилната нагласа, да изберете правилните храни и да се опитате да готвите у дома“, казва д-р Адам Древновски, експерт по хранене от университета във Вашингтон в Сиатъл. С малко планиране, обяснява той, можете да приготвите ястия, които са вкусни, достъпни и богати на хранителни вещества.
Помолете цялото семейство да ви помогне да режете и кълцате. NIH е разработил няколко ресурси, за да ви помогне да научите как да подобрите хранителните си навици (вижте полето Връзки в страничната лента). Ще бъдете изненадани колко лесно може да бъде приготвянето и закуската по здравословен начин.