Коктейли с ванилия

Ванилията придава на коктейлите много специален вкус и аромат.

Ванилията е идеална подправка за използване в коктейли, предвид нейния аромат, вкус и приятни усещания, които произвежда както на вкус, така и на мирис.

Бял заек

В шейкър смесете няколко кубчета лед, 3 унции водка и 3 унции ванилов ликьор. Разклатете енергично за няколко секунди и сервирайте в чаша Маргарита, добавете 3 унции мляко и разбъркайте малко с лъжица. Декорирайте предварително ръба на чашата със захар, за да направите представянето на коктейла по-привлекателно.

Кенийски призрак

Смесете в шейкър 20 унции ром, 0,50 унции ванилов ликьор, ¼ унции кафе ликьор, 1 щипка горчица от ангостура, 10 унции портокалов сок и разклатете енергично за около 30 секунди. Сервирайте с лед в чаша Rock и украсете с ванилия.

Мадагаскар

Поставете 1,5 см ванилов боб в шейкър и го смачкайте, добавете 2 мерки ром, 1 мярка лимонов сок, 1 хит горчиво праскова, 1 супена лъжица захар, 1 удар яйчен белтък и 1 супена лъжица кайсия конфигурация, лед и разклатете енергично. Прецедете и поднесете в стъклена украса с портокалова кора.

---