Плодове, които помагат в борбата с хипертонията

Високата консумация на плодове понижава кръвното налягане

Хипертонията е много широко разпространено заболяване сред населението и рисков фактор, когато става въпрос за страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Диетата DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията), специално разработена за намаляване на хипертонията, включва висок прием на тази група храни (между 4 и 5 порции на ден). Това е така, защото някои изследвания са установили, че общата консумация на плодове и зеленчуци намалява риска от хипертония. Във всеки случай, като се вземе предвид връзката между консумацията на сол и хипертонията, струва си да се спомене възможният ефект на зеленчуците при непряката профилактика на болестта, тъй като, както заяви Испанската фондация за хранене (FEN @ FENnutrition), „тази група храни измества от диетата по-малко здравословни възможности, богати на натрий. В допълнение, по-голямата консумация на зеленчуци (които обикновено се приготвят с малко или никаква сол) предполага намаляване на консумацията на месо и риба, които обикновено се приготвят чрез добавяне на по-големи количества сол. ".

които

Както е посочено в Доклада за състоянието на "Плодове и зеленчуци: Хранене и здраве в Испания от XXI век" от FEN са установени индикативни данни, че съществува обратна връзка между консумацията на плодове и зеленчуци и риска от артериална хипертония (HT). Един от тях е, че високата консумация на плодове понижава кръвното налягане, което води до вазодилатация и повишена антиоксидантна активност. Това се случва благодарение на различни компоненти, присъстващи в плодовете, като високото съдържание на калий, магнезий, витамин С, фолиева киселина, флавоноиди и каротеноиди. По този начин, приемът на ябълки, плодове и лук оказва положително влияние върху кръвното налягане и съдовата функция. Те също са богати на калиеви банани, банани, манго, кайсия, пъпеш и сушени плодове като фурми, смокини, сливи, стафиди и кайсии.