Плодове и зеленчуци, които трябва да ядете през март
С помощта на сезонни специалисти и експерти по храненето разкриваме кои са най-богатите храни за ядене през март и какви са хранителните им стойности
Маруля
Практически целогодишно можете да се насладите на този зеленчук. Когато избирате този продукт, трябва да обърнете внимание на факта, че колкото по-тъмни са листата, толкова по-питателни са те. Той има нискокалоричен индекс и засищащ ефект, който служи като диета за отслабване, в допълнение към 34,7% калций на 100 mg, според данни на BEDCA. - Adobe Stock
Оранжево
До пролетта портокалите са в най-оптималното си време на консумация. Този цитрусов плод, натоварен с предимства, стига да се спазва здравословна диета, се състои от 36 mg калций на всеки 100 грама продукт, 200 mg калий на всеки 100 грама портокали и 12 mg магнезий на всеки 100 грама, по данни на BEDCA. - Adobe Stock
Чард
Те растат в средиземноморския регион и се отглеждат в умерените зони на света и практически през цялата година, въпреки че е в четвъртия месец на отглеждане, когато цъфти и може да се консумира по здравословен начин. Швейцарският манголд е богат на витамин А и се откроява със съдържанието си на калий, като е 378 mg на 100 грама, според данни на BEDCA. - Adobe Stock
Карфиол
Най-оптималното време за консумация на карфиол е от септември до януари и именно през тези месеци трябва да се възползваме максимално от консумацията му, тъй като се състои от 90% вода и има голямо количество фибри (2,3g/100g храна) . - Adobe Stock
Стъблото и яркият светлозелен цвят са неговите признаци на свежест и това е, което трябва да търсите, ако искате да вземете най-добрата целина у дома със себе си. Калоричното му съдържание е много ниско (приблизително 14Kcal./100g.) Поради високото си съдържание на вода. Също така е богат на минерали като натрий и калий и съдържа витамини като витамин Е, провитамин А, витамин С, бета-каротин и фолати. - Adobe Stock