Пълнени гъби от сирене Филаделфия - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта

Тази рецепта за пълнени гъби от сирене Филаделфия е бърза и лесна. Даваме ви различни идеи за пълнене, така че ястието винаги да ви е по вкуса.

Съставки за 4 човека

• 16 гъби с големи размери
• Половин вана сирене Филаделфия (около 100 гр)
• 100 грама шунка, приготвена на кубчета
• 1 скилидка чесън и лукова обвивка
• Магданоз
• Пипер и сол
• Настърган кашкавал за гратен
• Екстра върджин зехтин

ПОДГОТОВКА на пълнени гъби със сирене Филаделфия

1. Краищата на гъби, земната част се елиминира и малки парченца се нарязват.
2. Капачките на гъбите се измиват или обелват, подсушават се много добре с кухненска хартия и се поставят в желязо с празнината за пълнене нагоре. Не е необходимо да ги обръщате, просто ги направете от тази страна за няколко минути, за да започнете да готвите.
3. Междувременно задушаваме в горещо олио над огъня лук смлян с чесъна, добавете ситно нарязаните краища на гъби, подправете, добавете ситно нарязания магданоз и го оставете да покафенее. Добавете шунката и задушете за няколко минути. Сваляме от огъня и го оставяме да се затопли.
4. Разбъркваме Задушете го с крема сиренето, докато стане плътно и добре залепено тесто, сякаш сме го смесили с бешамел, а ние пълним гъбите с него и поставяме всичко върху тава за печене. На всяка гъба слагаме по малко настърган кашкавал.
5. Печем под скарата за няколко минути, докато повърхността покафенее и сервирайте гореща.

---