Пълнен патладжан с месо - Лесна и вкусна рецепта - Пропускане на диетата
Пълнените патладжани, както казах, са съвсем здравословни, ако използваме домашен доматен сос. Ще видите колко добре!
Можете да приготвите патладжани, пълнени с месо, за цялото семейство и да ги включите в редовното си меню, защото всички у дома ще го харесат. Това е вкусен начин да ядете повече зеленчуци.
Трябва да кажа, че патладжанът е един от последните зеленчуци, които опитах. Обикновено харесвам зеленчуци доста, но когато бях малка, не ми даваха. Истината е, че това е зеленчук, който ми харесва ... ако не върви сам. Например, Пълнени патладжани от месо, патладжани пармиджана, патладжан в рататуй ... Така че ми харесва, но сам на скара все още не съм усетил вкуса за него.
За да направите тези пълнени патладжани още по-здравословни, най-добре е да използвате домашен доматен сос, вместо да купувате домашен или пържен доматен сос. Последните имат повече захар, отколкото домашно приготвени, а също и повече мазнини.
Сега, ако искате да научите как да приготвите тази рецепта, оставям ви видеото, което подготвих за моя канал в YouTube. Но по-долу ви оставям и написаните съставки и подготовката.
| Време за подготовка | Порции | Трудност |
| 40 минути | две | Половината |
Съставки
- 1-2 патладжана, в зависимост от големината
- 200 гр. Кайма говеждо, свинско, микс, пиле ...
- 1 малка глава лук
- 400 гр. Доматен сос
- Сол
- Черен пипер
- Чесън на прах
- Лук на прах
- Щипка кимион (по желание)
- Настърган кашкавал за гратен
- Риган (по избор)
- Екстра върджин зехтин