Плюсове и минуси на бързото хранене
Вредна храна?
Продукт, който не осигурява хранителни вещества в диетата, се счита за боклук.
Този термин започва да се използва за разграничаване на типични домашни храни като плодове и зеленчуци срещу сладкиши и пържени храни.
Но в действителност практически никой не може да се счита за боклук, особено храната.
Тоест, не можем да кажем, че пицата е нездравословна храна, тъй като осигурява въглехидрати в тестото, протеини и калций в сиренето, витамин С, фосфор и калий в доматения сос.
Хамбургерът съдържа също въглехидрати в хляба, протеини и желязо в месото, протеини и калций в сиренето и витамини в маруля, домат, кисели краставички и лук.
По такъв начин, че в повечето случаи терминът боклуци се злоупотребява. Специалистите по хранене казват, че на практика няма нездравословна храна, но има нежелана диета, която бихме определили като режим, който не осигурява на тялото хранителните вещества, необходими за здравословното му развитие.
Напротив, правилната диета съдържа тези елементи и ако такава липсва, тя не може да се счита за оптимална.
8 основи на правилната диета
1. Почтеност: бъдете пълни, съдържащи всички хранителни вещества.
2. Количество: бъде достатъчно, което отговаря на нуждите на организма.
3. Баланс: съдържа нужните хранителни вещества (мазнини, протеини и въглехидрати).
4. Безопасност: бъдете в безопасност, това означава, че тя не трябва да съдържа вредни вещества.
5. Достъпност: бъдете евтини.
6. Сензорно привличане: приятно за сетивата и разнообразно.
7. Социална ценност: споделяне с групата, към която принадлежите.
8. Цялостна последователност: бъдете подходящи за характеристиките и обстоятелствата на всеки човек.