Пилешки ориз Dukan, с ориз Konjac (Атака); Dukan Maria Martinez Рецепти

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

dukan

Ориз с пиле във фаза Атака? Ако е възможно. Ще го приготвим с помощта на ориз Konjac, продукт, подходящ за диетата на Дюкан, който има същите свойства като юфка ширатаки, но с форма на оризови зърна: има много ниско съдържание на въглехидрати и калории, много засища и регулира чревния транзит. Освен това е естествено изгаряне на мазнини: улавя мазнини и захари по време на храносмилането и ги блокира, предотвратявайки ни да ги абсорбираме.

Порции 1 НЕТ хидрати 7 на порция Хора/дни 1

Съставки

  • 1 опаковка ориз Konjac 150 грама ориз чудо
  • 200 грама пилешко месо, нарязано на парчета
  • 1 чаша нискомаслен пилешки бульон, без добавена захар
  • 1 супена лъжица нарязан пресен лук
  • 1 скилидка чесън смляна
  • 1 Сеньора (изсушен на слънце пипер)
  • щипка сол и черен пипер
  • по избор: подправки без пиле или паеля без захар

Време: 15 минути подготовка + 15 готвене

С тези суми ще имаме много щедра порция за един човек (единична чиния) или порции за двама души, ако го придружим с нещо друго.

Приготвяме съставките

  1. Започваме с ориза Konjac: отваряме пакета и изсипваме съдържанието в цедка. Изхвърляме течността за консервиране и изплакваме ориза с прясна вода. Поставяме ориза в чаша и го покриваме с горещ, нискомаслен пилешки бульон. Оставяме го да почине за 7 до 10 минути.
  2. Обгаряме Сеньора: счупваме сухата чушка с пръсти или с помощта на ножица, премахваме семената и стъблото. Поставяме чушката в чаша и заливаме с вряла вода. Оставете да престои 10 минути.
  3. Сварете предварително лука и чесъна: поставяме ги в микровълново безопасен съд с капак и ги приготвяме на пара за 30 секунди до минута, при максимална мощност. Ето как имитираме сос, без да използваме масло.
  4. Нарязваме пилето, като го нарязваме на кубчета: най-удобното нещо е да се използват гърди, но предпочитам да използвам бедро и бедро, защото са по-вкусни.

Готови за готвене

  1. Поставяме пилето в тиган на огъня. Варете няколко минути на силен огън, така че всички парчета да са добре зачервени.
  2. Понижаваме огъня и добавете предварително сварения лук и чесън към тигана. Правим няколко обиколки.
  3. Изваждаме парчетата пипер от водата. Можем да остъргнем месото от чушката с помощта на лъжица или просто нарежете всичко много ситно с помощта на нож.
  4. Поставяме чушката в тигана и добавяме 7 или 8 супени лъжици от бульона в която бяхме накисвали ориза коняк.
  5. Оставяме го да работи около 10 минути, така че пилето да е нежно. По това време бульонът ще намалее и ще направи малко сос.
  6. Добавете към отцедения ориз коняк в тигана и разбъркайте, готвене още 2 минути, така че оризът да се смеси с пилето и соса.
  7. Ние служим с малко пресен магданоз. Да се ​​насладиш!