Дъвченето може да ни помогне да отслабнем
Свикваме да живеем набързо и сме го пренесли през целия си живот, включително храненето. Откакто се събудим, ние сме на автоматичен пилот и има малко неща, които правим съзнателно.
Дъвченето се състои в извличането на полезните вещества, които се съдържат от храната, за да могат да бъдат усвоени.
Храносмилането започва в устата и ако дъвчем храната бавно, поздравете я добре, ще направим правилно първата стъпка от храносмилането.
С дъвченето постигаме, че слюнчените ензими като птиалин разграждат въглехидратите на зеленчуците, плодовете, зърнените и бобовите култури до захари за тяхното усвояване в червата.
Ако храната е била сдъвкана достатъчно, стомахът може да изпълни храносмилателната си функция за по-малко време, но ако погълнем храната, стомахът трябва да се грижи за храносмилането, без да е подготвен за това, благоприятстващ газовете, лошото храносмилане, киселини и т.н.