Пилешки кюфтета с железен крем със сирене и отлична текстура за връщане в "училище"

  1. Ти си в
  2. Започнете
  3. Сегментиране
  4. Училищни столове

железен

Пилешки кюфтета с крема сирене: желязо и отлична текстура за връщане в „училище“

РЕЦЕПТИ ЗА УЧИЛИЩНОТО МЕНЮ НА BEL FOODSERVICE

Училищата започнаха тази седмица ... компаниите, които управляват училищни столове, са готови и отново публикуваме рецепти на Bel Foodservice, специално разработени за този сегмент. Днес ни представят няколко вкусни и питателни ‘Пилешки кюфтета с Смеещо се краве сирене'; разработка, богата на желязо и с гладка текстура, благодарение на включването на сирене.

Желязото е минерал, който участва в правилното функциониране на имунната система и е необходим за правилното функциониране на мозъка. Оттук и значението на включването му в диетата. Въпреки че много храни съдържат желязо в състава си, само протеиновите храни от животински произход съдържат „хем желязо“ или „протеиново желязо“ с висок асимилационен капацитет. По този начин, за да достигнете референтните дневни дози (RDI) на този минерал, ще бъде препоръчително да включите месни храни в диетата, въпреки факта, че дъвчещият капацитет е ограничен в някои от тези възрасти.

Рецепти като „Пилешки кюфтета с Смеещо се краве сирене ’Идеални са предложенията за ученици, които ще могат да се възползват от хранителната стойност, предлагана от месото с мека текстура, което ястието придобива при добавяне на сметана La Vaca que laugh .