Пилешки и зеленчукови кнедли - лесно

Ако имате останало пиле от друго хранене или имате под ръка смляно пиле, препоръчвам ви да опитате това рецепта кнедли на пара че този път ви учим в Безплатни рецепти, защото няма отпадъци.

Не знаете как се правят пилешки кнедли? Не се безпокой. Тази рецепта от пилешки и зеленчукови кнедли което обясняваме стъпка по стъпка, ще премахне всичките ви съмнения. Освен това те са придружени от a сос за кнедли Класически порцелан, който ще им придаде допълнителен вкус, така че няма да можете да устоите да ги изядете. Ще видиш!

Вече не е нужно да ходите в китайски ресторант, за да ядете дим сума или традиционни китайски закуски. Направете ги сами вкъщи с тази рецепта от пилешки кнедли!

• 300 грама смляно пилешко месо (или остатъци от пилешко месо)
• 16 листа тесто от wonton за кнедли
• Праз
• 2 скилидки чесън
• 200 грама чисти китайски гъби
• 1 супена лъжица настърган джинджифил
• 2 моркова
• 2 супени лъжици масло от черен сусам
• 1 супена лъжица сос от стриди
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица яйце
• 1 щипка сол
• 1 шепа лук, нарязан
• Сос за кнедли:
• 3 супени лъжици оризов оцет
• 3 супени лъжици сухо бяло вино
• 1 чаена лъжичка кафява захар
• ½ чаша соев сос

Ще започнем да приготвяме тези пилешки и зеленчукови кнедли, като нарежем всички съставки, които влизат в пълнежа. Бързият вариант би бил да ги сложите в електрическа мелничка и да ги смелите заедно, но идеалният и най-традиционният начин е да ги накълцате на ръка и да ги смесите в купа. Тоест, нарязваме праза, морковите, чесъна и китайските гъби и ги поставяме в голяма купа заедно с смленото смляно пилешко месо, яйцето, нарязания лук и джинджифил, соевите и стридови сосове, олиото сусам и Шипка сол.

---