Пиле с кисело зеле и три рецепти за приготвяне във фурната - Diners
Насладете се на тези рецепти за печене. По-здравословна алтернатива, която да се прилага на практика всеки ден.
- Google+
- Електронна поща
Насладете се на тези рецепти за печене. По-здравословна алтернатива, която да се прилага на практика всеки ден.
Рецепти за домашно печене утешават душата на цялото семейство. С минимална дискусия това е идеалното решение, независимо дали е за вечеря в средата на седмицата или неделен обяд. Просто трябва да имате готови съставки, да ги нарежете, да ги сложите на поднос и да ги поставите във фурната. След това ги оставете да готвят, за да позволят на вкусовете да се смесят в вкусно домашно приготвено ястие. Какво по-лесно и по-малко стресиращо от готвенето, докато релаксирате с близките си?
Този месец включих четири прости алтернативи и се надявам да има опция за всяка една. От класическа рецепта за пилешки бут и кисело зеле, характерна за Източна Европа, до печена пъстърва с копър и картофи (когато купувате рибата, попитайте доставчика си откъде идва и как е отгледана, защото устойчиво отглежданите винаги имат по-добър вкус и, от разбира се, те благоприятстват околната среда).
Има и два вегетариански варианта, класическа средиземноморска кухня за готвене на зеленчуци и Андски корени със градински чай. И двете могат да се сервират като основно ястие на вегетарианско ястие или като придружител към говеждо или свинско филе.
Така или иначе, обичам да сервирам неоценените кубии и чугуа заедно с голяма тенджера леща и зелена салата, за да добавя хрупкавост и свежест към ястието.
Надявам се да ви хареса да подготвите тези печени рецепти за вашите приятели и семейство. В крайна сметка, какво може да има по-добър вкус от доброто ястие, приготвено у дома и приготвено с местни и органични съставки?.
СРЕДИЗЕМНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ С МОЦАРЕЛА
Това е перфектно основно ястие за вегетарианци, поднесено със зелена салата или придружено от пиле на скара за уикенд обяд.
За 4 човека
2 средни патладжана
1 зелена тиквичка
1 жълта тиквичка
2 големи домата
1 кутия биволска моцарела
Зехтин (ако е необходимо)
Малка връзка лимонова мащерка или риган
Сол и черен пипер на вкус
Загрейте фурната до 190 ° C. Измийте зеленчуците и нарежете на равномерни парчета. Нарежете моцарелата на парчета и поставете върху абсорбираща хартия, за да отстраните излишната течност.
Загрейте тиган на огън с малко зехтин и запечатайте парчетата патладжан. Повторете, докато всички патладжани се сварят. С готовите съставки можете да сглобите тавата. Започнете с една съставка и разпръснете различните парчета зеленчуци и
моцарела, за да се образува голям кръг на ръба на тигана. Повторете в центъра, докато тавата се напълни със зеленчуци и сирене. Отгоре залейте с мащерка, зехтин, сол и черен пипер на вкус.
Вижте също: Шест рецепти с фритюрник за приготвяне на Бъдни вечер
Покрийте с алуминиево фолио и печете 30-40 минути. Извадете от фурната, отстранете фолиото и върнете във фурната за още 15 минути или докато зеленчуците свършат. Сервирайте веднага.