ПИЛЕ КИЕВ - Ту Требол

Публикувано на: 18.09.2017 г. 15:24:22
Категории: Нашите рецепти

киев

Днес ще направим малко гастрономическо пътешествие към Украйна. Ще подготвим типична рецепта за нейната столица, пилешки киев, проста и много вкусна рецепта благодарение на пълнежа си.

ПОДГОТОВКА:

Започваме с приготвянето на нашето комбинирано масло. За целта нарязваме добре скилидките чесън и магданоза и ги смесваме с маслото, което ще ни остане час-два преди това при стайна температура.

След направата на сместа я поставяме в кухненско фолио, оформяйки цилиндър, и я съхраняваме в хладилника.

Правим вертикален разрез в гърдите, без да ги отваряме напълно. В тази дупка поставяме две или три филийки от нашето масло. Затваряме добре гърдата, за да е добре съставена и да не излиза при готвене.

Панирахме гърдите, прекарвайки ги през брашното, яйцето и галетата. Препоръчително е да го прекарате отново през яйцето и галетата.