Пиенето на твърде много сокове; детокс; може да бъде

OCU предупреждава, че сокът от алое, добавките от зелен чай, водораслите, шийтаке или уж антиоксидантните напитки съдържат вещества, които в определени дози са вредни

твърде

Организацията на потребителите и потребителите (OCU) предупреди, че продукти като сок от алое, добавки от зелен чай, водорасли, шийтаке или така наречените напитки „детокс“ са "в процес на разследване" и че в излишък могат да "навредят на здравето".

Чрез изявление те преразделят своите „умерена и спорадична“ консумация в рамките на „разнообразна и балансирана“ диета, за да се предотвратят или минимизират възможните отрицателни ефекти от тези храни. Например те посочват, че алое вера в напитките и добавките съдържа алоин, компонент, който подпомага чревната функция или има слабително действие.

"Въпреки това, същото вещество може да бъде токсично при определени дози които все още се разследват. Към днешна дата не е възможно да се установи безопасно дневно количество при хора. Освен това в много европейски държави липсват адекватни системи за мониторинг, които позволяват контрол на това вещество. От друга страна, понякога производството на тези сокове и напитки е в ръцете на малки производители, които имат много ограничена информация за процеса ", предупреждават те.

Що се отнася до „смутитата“ със зелени листа, те уверяват, че „много“ от предимствата, приписани на тези сокове, приготвени с плодове и листни зеленчуци са "преувеличения или не са научно доказани, като неговия „детокс“ или пречистващ потенциал ".

Риск от камъни в бъбреците или дерматит

Що се отнася до безопасността, те предупреждават за техния принос на оксалова киселина, токсично вещество, естествено присъстващо в листни зеленчуци, като спанак или кейл. Всъщност Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) заключава, че дневната консумация на повече от 180 mg от това съединение увеличава риска от образуване на камъни в бъбреците (порция „смути“ от 250 ml би била достатъчна, за да надхвърли тази граница).