Процеси за филтриране на млечни продукти Tetra Pak

В млечната индустрия се използват четири различни процеса на мембранна филтрация: микрофилтрация (MF), ултрафилтрация (UF), нанофилтрация (NF) и обратна осмоза. Изображението показва кои компоненти на млякото и суроватката могат да бъдат концентрирани при всеки процес, в зависимост от плътността на мембраната.

процеси

Обратна осмоза

Обратната осмоза е възможно най-тесният мембранен процес при разделяне на течности. Той концентрира целия твърд материал и само водата може да премине през мембраната; целият разтворен и суспендиран материал се задържа.

Нанофилтрация (NF)

Нанофилтрацията отделя набор от минерали от течности, позволявайки само течността и някои моновалентни йони да преминат през мембраната.