Picual Extra Virgin зехтин
Казваме ви защо Picual EVOO се счита за най-доброто масло
Ако има нещо, което характеризира Средиземноморска диета са полезни свойства за нашето тяло и по-специално за предотвратяване на възможни заболявания, свързани с хранителното здраве.
Това е където Вирджински зехтин играе съществена роля, правейки това, че с вашия принос към нашите ястия и рецепти можем да основаваме диетата си на здравословен баланс.
The мазнините съставляват приблизително 30% от общия брой на Средиземноморската диета, и има 2 вида мазнини, които можем да включим в диетата си: т. нар. лоши мазнини или транс-мазнини и добрите мазнини (ненаситени и мононенаситени мазнини). Като казва това и в същото време потвърждава, че Вирджинският зехтин е богат на мононенаситени мазнини, вече осъзнаваме важността на тази уникална храна.
10 ползи и свойства на девствения зехтин за здраве
| Подобрява имунната система и има антибактериални свойства |
The високо съдържание на антиоксиданти на необработен зехтин, допринася значително за укрепваме нашата имунна система с цел повишаване на защитните сили, които понякога са необходими за минимизиране на риска от вирусни или бактериални инфекции.
И това е, което не само помага за подобряване на нашата защита, но също така действа като антибактериално средство когато се занимавате с лош епизод, причинен от определени бактерии, като Helicobacter Pylori (бактерии, които могат да причинят язви и дори рак на стомаха).
| Предотвратява развитието на диабет тип 2 |
Необработен зехтин успява да ни предпази от диабет тип 2 благодарение на положителните му ефекти върху нивата на кръвната глюкоза (ниво на кръвната захар) и относно инсулиновата чувствителност, хормон, който регулира метаболизма на въглехидратите (различните захари).
Няколко проучвания подкрепят този факт, най-забележителното е това, проведено от Diabetes Journal (вижте тук):
В допълнение към високите нива на мастни киселини, EVOO съдържа значителни количества микроелементи като полифенолни съединения, които могат да повлияят положително на метаболитния статус.
В това проучване ние оценихме ефектите на тези полифенолни съединения на EVOO върху функцията и оцеляването на бета клетките. ефектите на основните полифеноли, съдържащи се в EVOO, показва, че при ниски концентрации те оказват положително въздействие както върху функцията, така и върху оцеляването на бета клетките, което предполага, че EVOO, обогатен с тези съединения, може да подобри секрецията на инсулин и да насърчи гликемичния контрол при пациенти с диабет тип 2.
| Помага при отслабване |
Когато метаболизмът ни се ускори, това, което се задейства, е нещо много полезно: възниква изгаряне на калории (термогенеза) и следователно процентът на телесните мазнини е намален.
И това може да бъде постигнато по определени начини: чрез упражняване на физически упражнения и чрез a диета, базирана на продукти с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.
Но за разлика от това, което се смята, намаляването на консумацията на мазнини чрез спазване на диети с ниско съдържание на мазнини е по-малко ефективно от тези диети, които се основават на консумацията на здравословни мазнини.
Чрез проект, наречен Nutrimedia (вижте тук), в който Обсерваторията за научна комуникация (OCC) на Университета Помпеу Фабра (UPF) и Ибероамериканският кокрановски център участваха с подкрепата на Испанската фондация за наука и технологии (FECYT), анализира влиянието на EVOO при включването му в диета за отслабване, и това бяха техните заключения:
Зехтинът е сред всички мазнини и масла най-препоръчителната опция за включване в диета за отслабване. Анализираните научни доказателства показват, че консумацията на зехтин, в сравнение с консумацията на други масла или мазнини, вероятно ще намали теглото.
Факт е, че те също подкрепят рецензии, направени от университета в Хаен, с които можете да се консултирате, като кликнете тук .
| Той може да предотврати появата на Рак |
Компонентите на необработения зехтин са чудотворни и то не защото го казваме. Специфични неговите антиоксиданти, способни да намалят влошаването на състоянието на клетките произхожда от свободни радикали (молекула, която тялото ни произвежда ежедневно чрез биологични реакции).
Предлагаме ви интересно и много подходящо изследване за чудодейния компонент на зехтина: олеокантал, способен да причини разкъсване на ракова част, която освобождава ензими и причинява клетъчна смърт, всичко това без да уврежда здравите клетки.