Пица Дюкан

Диетата на Дюкан се характеризира с това, че е хиперпротеинова диета, с ниско съдържание на въглехидрати, здравословна и естествена. Така че изглежда, че пиците не са част от тяхната формула, нали?

Има различни начини да направите тесто за пица без въглехидрати (или поне без твърде много въглехидрати), един от тях е с карфиол, а друг е рецептата, която ще направим днес.

С яйце, овесени трици и малко мая имате домашна кора за пица и няма съжаление. Това тесто не е толкова пухкаво, колкото обикновеното, но и не е лошо. Той е хрупкав и много здравословен.

Като пълнеж можете да поставите всяка съставка от разрешените. Реших да добавя няколко ленти червен пипер, които му придават много приятен сладък вкус, както и натрошен домат, варени пилешки гърди, гъби и сирене.

---