9 съвета за поддържане на „българите“ у дома и поддържането им свежи и здрави

The Българи те са прекрасни. Не само защото са полезни за вашата чревна флора, но тъй като за тях е лесно да се грижат и да бъдат здрави. Те също са чудесен природен източник за поддържайте имунната си система в добро състояние.

дома

Това е набор от дрожди и бактерии, които се слепват в малки гранули, подобни на карфиол и кремообразна текстура. От своя страна те, когато се държат в условия на постоянно мляко, произвеждат кефир: течност, подобна на кисело мляко, с по-силен вкус и съставена от млечна киселина, въглероден диоксид и алкохол в малки количества.

След това ще ви дадем малко супер практични съвети, за да имате българи вкъщи и да ги държите да изглеждат добре:

От самото начало трябва да знаете това можете да ги направите у дома или да ги купите в супермаркета. В първия случай всичко, което трябва да направите, е да поднесете три четвърти чаша с мляко, да я покриете с тънка марля и да я оставите да почива на открито (и при добро осветление) в продължение на три дни. Това, което цедите от млякото, ще бъдат вашите българи.

След като ги подготвите, трябва да ги запазите чаши мляко, докато се покрие. Всеки ден можете да вземете българи и нов кефир. Опитайте се да го прецеждате всяка сутрин.