Петте най-добри храни за подхранване на мозъка
En español | Помислете за момент: храните, които ядете, оказват огромно въздействие върху тялото ви, като засягат всичко - от нивата на енергия до здравето на сърцето и други. Вашият мозък не е изключение; Според изследванията има неща като диетата MIND (средиземноморска интервенционна диета за невродегенеративно забавяне), която се фокусира върху специфични групи храни, които са в полза на мозъка, които са свързани с по-добро здраве на мозъка, както и превенцията на деменция.
Изследванията също така показват, че тези ползи не могат да бъдат получени чрез консумация на едни и същи хранителни вещества под формата на добавки. Въпреки че не е напълно изяснено защо, експертите смятат, че това може да се дължи на начина, по който хапчетата и храната се метаболизират по различен начин в телата ни.
Ето какво според експертите са петте най-добри храни, които трябва да ядете за добро здраве на мозъка, и лесни начини да ги включите във вашата диета.
Зелени листни зеленчуци
Сред всички храни, включени в диетата MIND, разработена от изследователи от Медицинския център на университета Rush в Чикаго, зелените листни зеленчуци се открояват като особено важна категория.
Според изследователи в проучване, публикувано в списанието Неврология (на английски език), хората на възраст от 58 до 99 години, които ядат пълна половин чаша варени зелени листни зеленчуци или пълна чаша сурови зеленчуци като маруля всеки ден, имат по-малко когнитивно увреждане - еквивалентно на 11 години по-млади - от тези, които едва ли консумирайте зелени листни зеленчуци. Изследователите на диетата MIND препоръчват да се консумират поне шест подобни порции на седмица.