Пет тапас, които не напълняват
Споделете пет тапас, които не угояват
Идва пролетта и най-много искате да излезете на тапас и да пиете няколко бири с приятели, въпреки че за мнозина е време да страшна операция на бикини което причинява определен вътрешен конфликт. Обаче излизането за тапас не трябва да напълнява, просто трябва да знаете как да избирате и след това да не получавате неприятни изненади. В Тапео Махоу ние ви предлагаме Пет тапас, които едва ли ще повлияят на калорийния ви баланс и с които можете да се насладите на този вкусен обичай, който може да бъде и много здравословен.
Скариди Скампи
The плодове, които морето ни дава те са добър вариант, ако искаме да запазим линията. Миди, миди, сърми и скариди са храни с много вкус и малко допълнителни калории, сега, да, не ги потапяйте в майонеза.
Съставки: ½ кг белени скариди, 3 скилидки чесън, 1 лют червен пипер, екстра върджин зехтин, ½ чаша бяло вино, сол, бял пипер и магданоз.
Първото нещо е да обелите скаридите сурови. Съветвам ви да запазите главите, да ги сготвите и да си направите добър рибен бульон, че ако държите във фризера, ще е добре за паеля. След това загрейте олиото и запържете нарязания на кръгчета чесън и лют червен пипер. След това добавете скаридите, подправете и ги оставете да се готвят за няколко минути, като ги обърнете в тигана. Поръсете с магданоз и готово.
Пилешки шишчета, мариновани с гъби
Тези мариновани пилешки шишчета много са вкусни, в допълнение към лесен за правене и тъй като са изпечени, едва имат мазнини.
Съставки: 4 пилешки гърди, 1 дузина гъби, 1 зелен пипер, 1 червен пипер, 1 глава лук. За мариноване: 1/2 чаша зехтин, 1/4 чаша бяло вино, 2 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка къри, черен пипер, 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка розмарин.
Първо ще приготвим маринатата, като смесим в купа маслото, виното, смления чесън, кърито, чушката, солта и розмарина. От друга страна, разделяме гърдите на кубчета и ги слагаме в купата, разбъркваме и мариноваме за около 3 часа в хладилника. Междувременно нарязваме чушките, лука и гъбите на средни парчета. След като приготвим всичко, вземаме пръчките за шишчета и пробиваме съставките в реда, в който желаем. Накрая слагаме шишчетата във фурната и ги печем около 20 минути на 200 градуса.