Висококалоричната диета увеличава риска от развитие на рак на дебелото черво - Nursing News and

MARINA VIEIRA.- Различни проучвания показват, че затлъстяването и храните с високо съдържание на мазнини и високи калории представляват риск за много видове рак. Новото е, че проучване, публикувано днес в списание Nature и проведено от Масачузетския технологичен институт (MIT), разкрива как диетата с високо съдържание на мазнини води до по-голям шанс за развитие на рак в чревните клетки.

Изследването, проведено при мишки, предполага, че диетата с високо съдържание на мазнини води до увеличаване на чревните стволови клетки и също така генерира резерв от други клетки, които се държат като стволови клетки, това означава, че те могат да се възпроизвеждат неограничено и да се диференцират една от друга Тип. Тези стволови клетки са "от типа стволови клетки" и са по-склонни да увеличат чревните тумори, казва Омер Йълмаз, професор по биология в MIT и човекът, който ръководи изследователския екип.

"Не само мазнините променят биологията на стволовите клетки, но също така променят биологията на популациите от клетки, които не са стволови клетки, което колективно увеличава туморните образувания", казва Йълмаз, който също е член на изследователския екип на рака от MIT и стомашно-чревен патолог в Масачузетската болница. „При диета с високо съдържание на мазнини тези клетки, които не са стволови клетки, придобиват свойствата на стволови клетки и когато се трансформират, стават канцерогенни“, казва Дейвид Сабатини, професор по биология в MIT.

---