Песканова обединява усилията си с Анхел Леон, за да създаде иновативни морски продукти; Финансова храна
Групата Нуева Песканова ще си сътрудничи с Анхел Леон в проекта „Преоткриване на морето“, с който ще изследва в областта на морските дарове чрез подобряване и създаване на продукти, получени от риба, които ще се откроят със своята иновация, уникалност и максимална качество.
По този начин Песканова и Анхел Леон, известни като „Морският готвач“, ще разработи "нови иновативни морски дарове, с което ще бъде популяризирано значението на хранителната стойност на рибата в здравословното хранене, помагайки на другите да подобрят диетата ни чрез включване на повече морски продукти и ще изпълнява поредица от инициативи като кулинарни демонстрации, готварски книги, готварски видеоклипове и събития с които потребителите ще могат да научат, от ръката на готвача, хранителните стойности на рибата или да изготвят рецепти, базирани на морето ”.