Персонализираната диета
Трябва да призная, че всички бихме искали да намерим панацеята за идеалната диета. Въпреки това в „Персонализираната диета“ вече ни е ясно, че няма универсална диета, която да работи за всички.
Може би ключът към неуспехите при диетите за отслабване се крие там: във факта, че от всяка индивидуалност храната се усвоява по различни начини. Ето защо д-р Сегал и Елинав от международно известния Институт на науките Weizmann в Израел ни предлагат нов индивидуализиран метод. Резултатът от изчерпателни изследвания Персонализираната диета е може би начин да отслабнете и да бъдете здрави с диета, съобразена с нас.
Конспект на персонализираната диета
Под предпоставката, че няма универсална диета, която да работи за всички, д-р Сегал и Елинав се задълбочават в особените различия между хората и особено техния микробиом. Микробиомът е един от решаващите фактори за усвояването на глюкозата от храната и варира при отделните хора.
Въз основа на своите изследвания, лекарите Segal и Elinav предлагат нов индивидуализиран метод за подобряване на нашето здраве и тегло.
Нашето мнение и друга информация за персонализираната диета
Книгата е структурирана в две добре диференцирани части
- Теоретична
- Практика
Изследване на храната и персонализираната диета
Д-р Еран Елинав обмисля да прави изследвания, мотивирани от желанието му да постигне по-добри резултати в спорта чрез диета. След като се задълбочи в различните научни теории за храните, той постави под съмнение противоречията между тях.
Особено той откри противоречия относно някои макронутриенти като;
- Захари
- Нишестета
- Фибри
Като се договориха с Еран Сегал за подобни критерии, те заедно се впуснаха в персонализирано изследване на храненето. И дали един от ключовите елементи при усвояването на храната е как глюкозата се държи в тялото ни.
Ако за нещо избрах копието на Персонализираната диета, защото това не звучи като псевдонаука. Персонализираната диета е резултат от стриктни изследвания.