Perricone диета
Индекс на статията
Винаги, когато говорим за диети, сме склонни да мислим, че всички те са създадени за отслабване или за облекчаване на специфични здравословни проблеми. Изглежда обаче, че диетата Perricone не се вписва много добре в нито една от тези две алтернативи. Или ако…?
След толкова векове неуспешно търсене на извора на вечната младост, дерматологът Николас В. Периконе представи на света своя план за борба със стареенето. Във формулата се комбинират три елемента, един от които е диетата. Но в даден момент всъщност не се знае как и кога, те започнаха да ни казват, че в допълнение към ползите, които диетата първоначално ни съобщи (в нейната двадесет и осемдневна версия), това ще ни накара да свалим около осем килограма ... Но най-хубавото е, че започваме в началото.
Кой е д-р Периконе
Никълъс В. Периконе е роден в Бранфорд, Кънектикът (САЩ) на 23 юни 1948 г. Следва медицина и дерматология в Медицинския факултет на Мичиганския държавен университет (където продължава да предоставя услугите си в качеството на допълнителен професор). Изключителен студент, той завърши следването си само за три години и завърши cum laude. Завърши стажа си в Медицинския факултет на Йейлския университет в клона по педиатрия и пребивава в Медицински център Форд, където вече се фокусира върху това, което трябваше да бъде неговата специалност: дерматология.
В продължение на много години Perricone се посвещава изцяло на изследвания, фокусирайки се върху всички онези фактори, които влияят върху стареенето на кожата и формулите за борба с тях. Резултатът от резултатите, получени през всичките тези години на упорита работа, са дузината му публикувани книги (част от които все още не са преведени на испански), неговите повече от сто и двадесет патента за козметика и хранителни добавки и преди всичко неговите "Теория на стареенето, причинено от възпаление".
В своята дисертация дерматологът ни казва, че повечето от признаците на стареене се дължат не само на изминалото време, а по-скоро са резултат от хронично възпалително заболяване, същото заболяване, което е в основата на много други дегенеративни състояния ( като рак, болест на Алцхаймер, артрит или инсулт). Също така ни казва, че ние сами влошаваме това заболяване, без да го осъзнаваме с различни средства: прекалено слънчеви бани, замърсяване на околната среда и хранене с неадекватна диета. Perricone казва, че "ако сме в състояние да предотвратим и спрем възпалението, можем да предотвратим и спрем симптомите на стареене." Ето защо решението е да се спазва диета, богата на антиоксиданти, да се спре възпалението и да се решат причинените от него вреди.
Във вечната борба с течението на времето, оръжията, които в продължение на много години медицинските специалисти предлагаха на своите пациенти, бяха главно операции с пластична хирургия или инжекции с ботокс. Ето защо теорията на Perricone и неговото предложение бяха истинска революция, тъй като те се противопоставиха на мнозинството сред своите колеги и се застъпиха за възстановяване "Красота отвътре навън" по методи, много по-малко агресивни от операцията и без болезнените странични ефекти на ботокс. От само себе си се разбира, че тази хипотеза поражда мехури сред колегите му (наред с други причини, защото те виждат част от доходите си в риск). Но времето постави нещата на мястото им и изглежда ясно, че теорията на д-р Периконе е много реална. Може би затова е удостоен с наградата Норман Е. Кларк през 2000 г., присъдена от Американски колеж за напредък в медицината (ACAM), „За неговата всеотдайност и принос към напредъка в комплементарната медицина“, а през 2002 г. с наградата на Ели Уитни, присъдена от Асоциация по право на интелектуалната собственост в Кънектикът „За изключителния му принос в науката, иновациите и технологиите“.
Основи на диетата Perricone
Всичко това е много добре, но ако не го знаете, със сигурност ще продължите да се чудите с какво се различава от всяка друга диета. Можем да кажем, че е пионер на така наречените диети против стареене, стареене или антиоксиданти. Д-р Периконе казва: „Нашата цел е да възстановим и подмладим телата и кожата отвътре. Използвайки антиоксиданти, аминокиселини, витамини и минерали със специфична цел, ще постигнем множество резултати, от изостряне на мозъчната ни енергия до обновяване на клетките, чрез елиминиране на мазнините, подобряване на мускулния тонус, възстановяване на паметта и засилване на либидото . Здравето и красивата кожа вървят заедно и правилните добавки ще ни помогнат да ги поддържаме ».
Звучи като басня, нали? За да постигне тези цели, той предлага някои промени в начина ни на живот, в диетата ни, в навиците ни ... Малки промени, които той ни обещава, които ще ни донесат огромни предимства, които ще можем да забележим почти от първия ден.