Периодично гладуване и спортно представяне Nutrition Wellness Nutrition
За начало направете концепцията за периодично гладуване, което не е нищо повече от удължаване на времето между последното хранене от предния ден и закуската или следващия прием от следващия ден.
Има различни протоколи и начини на приложение, които сме виждали в предишни публикации, така че днес ще се опитаме да хвърлим малко светлина върху въздействието, което гладуването има върху спортно представяне.
През предишните десетилетия спортното хранене се е въртяло около въглехидратите и въпреки че това играе важна роля, има и съществено ограничение, неговият недостиг, едва можем да натрупаме около 2000 калории под формата на този макронутриент, докато под формата на мазнини можем да имаме резерви до 50 хиляди калории. За да разберем малко как работят нашите енергийни системи, ще направим кратък преглед на тях.
Фосфагенова система:
Това е най-бързата система и използва креатин фосфат присъства в мускула за синтезиране на АТФ, но тъй като количеството фосфокреатин, съхранявано в мускула, е относително малко, тази система осигурява енергия само през първите секунди на интензивна активност, като спринтове или тежки повторения на клякания.
Гликолитична система:
Тази система генерира енергия чрез запаси от гликоген, В допълнение към генерирането на лактат, който е пряко свързан с появата на мускулна умора, тази система, въпреки че произвежда много повече АТФ от предишната, все още е неефективна, тъй като не надхвърля няколко минути упражнения с висока интензивност.
Аеробна система:
Това е системата с най-бавно производство на енергия, но и най-ефективна поради създаване на голямо количество АТФ Поддържана за по-дълго време, тази система използва мазнини като субстрат и поради големите резерви от тях в нашето тяло, тя може да ни осигури енергия по време на упражнения дни.