Перфектна рецепта за варени скариди (варени скариди); Лесна и здравословна рецепта!
Вкусни варени скариди.
Пролетта е във въздуха и това означава, че съм в настроение за готвене. Местните пазари започват да се пълнят с нови екстри (мисля, че ягоди, аспержи, грах и първите няколко череши - любимите ми!) И по-дългите дни означават, че имам повече енергия да започна да приготвям вечеря в 20:00. (е Испания!). Една от любимите ми рецепти за топло време са тезипрости варени скариди; Бързо, лесно и абсолютно вкусно.
Повечето испанци обичат варени скариди/скариди (както един американец ги нарича скариди) и в Испания има много вкусни сортове (опитайте червените скариди от Huelva - Incredible). В зависимост от това какво купувате, времето за готвене може да варира леко, но техниката е същата. Номерът е да сварите скаридите, докато току-що са сварени, и да ги поставите веднага в ледена вода, така че черупката да се отлепи, но месото да е много крехко.
5.0 от 5 рецензии Перфектно приготвени скариди Време за готвене 5 минути Общо време 5 минути Научих тази лесна рецепта за варени скариди от свекърва ми и тя прави най-вкусните и нежни скариди, които някога съм имал! Тип рецепта: Предястие Кухня: Испански Порции: 4 съставки
- Приблизително 2 килограма (1 килограм) сурови скариди (скариди), в Испания и скариди, и скариди (скариди и скариди от гумбо) ще свършат работа!
- Вода (обърнете внимание на сумите по-долу, важно е!)
- Много лед (поне 2 чаши)
- 4 супени лъжици морска сол
- Решетъчна лъжица