PEPTONA DE CASEIN GE; Пробиотек

Описание

Протеиновият хидролизат "GE" е храносмилател на панкреаса на казеин, подходящ за култивиране на различни групи бактерии. Ензимното третиране води до минимално увреждане на аминокиселините на казеин като триптофан, което прави използването на този пептон подходящо за култивиране на придирчиви микроорганизми. Анализ: Съдържанието на азот, определено по метода на Kjeldahl: не по-малко от 10% от теглото му. Загубата при сушене губи не повече от 7% от теглото си. Остатъците при запалване тежат не повече от 75 mg (15%). Стойност на PH в 2% разтвор 7,0 ± 0,2.