Фолиева киселина в диетата Salud180
Това е вид витамин от В комплекса и е водоразтворим. Водоразтворимите витамини се разтварят във вода. Остатъците от витамин напускат тялото чрез урината; това означава, че е необходима непрекъсната доставка на витамин в диетата.
Фолиевата киселина работи заедно с витамин В12 и витамин С, за да помогне на организма да се разгражда, използва и създава нови протеини. Витаминът помага да се образуват червени кръвни клетки и да се произвежда ДНК, градивният елемент на човешкото тяло, който носи генетична информация.
Фолиевата киселина също помага в работата на клетките и в растежа на тъканите. Приемането на правилното количество фолиева киселина преди и по време на бременността помага да се предотвратят някои вродени дефекти, включително спина бифида.
Добавките с фолиева киселина могат да се използват и за лечение на дефицит на фолиева киселина, някои менструални проблеми и язви на краката.
Фолатът се намира естествено в следните храни:
- Зърнени и бобови култури
- Цитрусови плодове и сокове
- Пшенични трици и други пълнозърнести храни
- Тъмнозелени листни зеленчуци
- Птици, свинско, морски дарове
- Черен дроб
(Фолиевата киселина е синтетичната форма на фолат, открита в добавките.)
Странични ефекти
Недостигът на фолиева киселина може да причини забавяне на растежа, посивяване на косата, подуване на езика (глосит), язви в устата, пептична язва и диария. Също така може да доведе до някои видове анемии.