Печено цвекло със сос от магданоз
Друга рецепта, вдъхновена от готварската книга "Празник на леда и огъня".
"Историята на робката беше най-лошото, но най-увлекателното и това беше онова, което Тирион свали тази вечер, за да го види през вечерята на масло от цвекло, яхния със студена риба и бисквити, които биха могли да се използват за забиване на пирони." Танц с дракони.
Сервирайте като акомпанимент към основно ястие или като лека вечеря, придружена от козе сирене с розмарин. Сместа от вкусове е много добра, трябва да внимавате с времето на фурната, в зависимост от големината на цвеклото. Ако останат сурови, те също могат да се ядат и те са добри, но това ще направи яденето им малко по-уморително.
Съставки : (2 човека)
- 2 средни цвекло
- 3 супени лъжици несолено масло
- клон пресен магданоз
- прясно смлян черен пипер
- Сол
- балсамов оцет