Печено бозало с прасенце - Gurmé

Днес ви представяме още една много собствена рецепта за тези дати. Представлява печено прасенце краче. Това е много проста подготовка и изисква много малко съставки. Разбира се, за да получите добър резултат, трябва да следвате съветите, които предлагаме по-долу.

бозало

Подправете добре крака с прасенце. Сега го поставете върху решетка, а това от своя страна върху тава за печене, в която ще налеем чаша вода, за да генерира пара, така че кракът да излезе много сочен. Поставили сме крака върху решетка, така че соковете да капе върху тавата и водата.
Поставете бутчето във фурната (с кожата нагоре), предварително загрято до 180 ° C, за да го печете поне 2 часа (това ще зависи от теглото на крака).
Поливайте крака от време на време със собствени сокове и когато кожата започне да почернява, убодете с вилица, за да предотвратите излизането на мехурчета.