Лесни и домашни рецепти без глутен през recipes януари 2021 г.】

Здравей приятел готвач! Тази седмица трябва да направя лесни и домашни рецепти без глутен, по молба на Мария дел Кармен, приятелка, която ме следва. Тя и синът й са целиакия и трябва да спазват много строга диета, но не искат да се отегчават от това, което ядат, нищо чудно, защото режимите понякога са много досадни. Затова ще се опитам да ви помогна, като направя меню с ястия оригинални, вкусни, лесни и преди всичко подходящи за целиакии.
Разбира се, тези рецепти не само могат да се ядат хора с непоносимост към глутен, това е идеална компилация за всяка публика.
Надявам се Мария дел Кармен, че всички тези ястия ви харесват и че можете да готвите с радост и ентусиазъм. И разбира се за всички останали ви пожелавам с цялото си сърце непобедимо здраве и да живеете много, много здрави и много щастливи години.
Така че нека да продължим с тази селекция от рецепти без глутен, така че тази непоносимост да не е пречка да се насладите на гастрономия.

Всяко меню, което си заслужава, трябва да започне, което е подходящо за целта. След това ще ви покажа няколко вкусни и много здравословни ястия, за да подбудите апетита си с тази апетитна компилация от безглутенови рецепти.

Канелони от патладжани, пълнени със сирене фета:

рецепти

Състав:

  • 2 патладжана
  • 200 гр. Сирене фета или козе сирене
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол
  • Пипер

Стъпка по стъпка:

  1. Загрейте фурната до 180 ° C. Докато измивате и нарязвате патладжаните на филийки с ширина около пръст. Посолете ги с черен пипер.
  2. Сега ги поставяте върху тава за печене, предварително застлана с хартия за печене и ги печете 10 минути.
  3. След това време ги изваждате, измивате със студена вода и ги подсушавате с кухненска хартия.
  4. Върнахте ги отново в тавата за печене и ги намазахте с масло от двете страни. Печете 20 минути, като от време на време обръщате до омекване, без да прекалявате.
  5. Нарежете и задушете лука в тиган с горещо олио. Когато леко се зачерви, добавете смления чесън и го правете всичко заедно за около 2 минути.
  6. Когато патладжаните са топли, напълнете ги със соса и сиренето фета. Навийте ги на руло като канелони.
  7. Представете ги в купа и гарнирайте с босилек или други пресни ароматни билки.