Печени понички със захарна глазура - ThermoRecipes
Ето няколко вкусни понички, които можете да направите и изпечете. Вкусът му е грандиозен и излизат много нежни и сочни. Ако вашата идея е да приготвите сладкиши и да спестите няколко калории, ето вашите понички малко по-лек.
Начинът да ги подготвим ще означава, че не трябва да правим много повече че оставянето им ферментираr. Времето, в което тестото трябва да втаса, ще бъде това, което ще ни накара да загубим малко повече време, но това ще си заслужава.
Идеята за поничките се ражда в Холандия с цел направете малки пържени кифлички. Начинът за пробиването им е възникнал, за да се накарат да се запържат много по-добре, но в нашия случай ще ги направим точно същото, но не пържено.
Печени понички със захарна глазура
Някои вкусни и нежни понички, които можете да приготвите във фурната и да спестите от калории, тъй като те не са пържени. След това се приготвят със специална глазура, така че да се окажат супер апетитни.
- Алисия Томеро
- Американска кухня
- Тип рецепта: закуска
- Калории: 350
- Порции: 10-12
- Време за подготовка: 50M
- Общо време: 50M
Съставки
Ферментиране на тестото
- 250 мл пълномаслено мляко
- 25g прясна мая
- 2 супени лъжици захар
- 3 супени лъжици брашно
- 650g пшенично брашно (ако предпочитате можете да използвате брашно със сила)
- 180гр захар
- 1 разбито яйце
- 100 г масло при стайна температура
- 200гр захар
- 50-75мл мляко
- цветни перли за украса
Подготовка
Приготвяме ферментацията. В нашата чаша Thermomix добавяме 250 мл мляко. Целта е млякото да остане топло. Ако млякото, което наливате, е студено, ние програмираме 1 минута при 90 ° при скорост 0,5. Ако пък млякото е със стайна температура, ние го програмираме 30 секунди при 90 ° при скорост 0,5. След това добавяме 2 супени лъжици захар, 3 супени лъжици брашно и 25 г прясна мая. Ние смесваме всичко чрез програмиране 30 секунди при скорост 3.5. Оставяме го покрито и го оставяме да ферментира в чашата за 30 минути.