Печени моркови с авокадо - Los Angeles Times

Общо време за подготовка: 45 минути, плюс време за охлаждане | Прави 4 до 6 порции

печени

  • 1 1/2 паунда моркови
  • Зехтин
  • 1 супена лъжица семена кимион
  • Сол и черен пипер
  • 1/4 чаша лимонов сок, (на вкус)
  • 1/2 връзка кориандър, нарязани листа
  • 1 голямо авокадо

Загрейте фурната до 425 градуса.

Обелете морковите и ги нарежете на парчета с дебелина половин инч. Смесете с достатъчно зехтин, за да покриете леко, заедно със семената кимион, щедра четвърт чаена лъжичка сол и четвърт чаена лъжичка пипер или на вкус.