Печени моркови, лека рецепта 🥕 - Periodista Digital
Повече информация
Лесна фритата от тиквички
Лесни микровълнови патладжани
Знаете ли, че печените моркови са наполовина угоени от печените картофи?
Картофите имат 88 калории на 100 грама, докато моркови 40 калории за една и съща порция. Те осигуряват до 3 g фибри и 41 g калций (картофите, от друга страна, само 9 g калций на порция).
Ако всички тези данни не са ви убедили да опитате тази рецепта, последният трик е да ви кажем които са много богати, и те са идеални за комбиниране с безброй рецепти. Пиле на скара, риба на скара, телешко печено или да придружаваме вегански бургери, в Periodista Digital ви казваме как да правите печени моркови.
- Какви хранителни вещества осигуряват морковите?
- Печени моркови
- Съставки
- Подготовка
- Може да харесате още
- Светло пюре от моркови
Какви хранителни вещества осигуряват морковите?
Морковът е често срещано растение в Европа, Азия и Северна Африка. Морковът е удебелен корен на растението, въпреки че най-често срещаният е оранжев цвят, има много разновидности, жълти, лилави или дори почти бели.
Сред основните му хранителни вещества са: те са богати на вода, тя има 88,7% вода, което ги прави диуретична храна. Ниско съдържание на мазнини, те допринасят само за 0,2 g на 100 g порция, лека храна, подходяща за диети за отслабване.
Те съдържат 2,9 g фибри, съединение, което няма хранителни вещества, но помага на храносмилателната ни система да работи по-добре. Фибрите нямат калориен прием но играе важна роля за здравето.
Морковите са източници на витамин А, съдържа 1346 микрограма, един от най-богатите зеленчуци на този витамин. Също така съдържа 10 ug фолиева киселина, 4 mg витамин С и 0,5 mg витамин Е или токоферол.