Печен сладко-кисел лилав лук с печен картоф

ПРЕДПИСАНИЕ

cp = десертна лъжица
cs = супена лъжица
v = стъкло

картоф

ПОЛЗИ

Анемия
Cholester
Отслабване
Студ
Грип
Задръствания
Слуз
Хипертония
Регулира нервната система
Против стареене

СЪСТАВКИ

20 червен лук (1к), обелени
4 бр зехтин
4 бр оризов оцет
2 бр вода
2cp суха мащерка
1cp дижонска горчица
1 агага
1/2 супена лъжица сол на вкус
1/4 cp Пипер на вкус

«С теб хляб и лук; При липса на гърне, хляб и лук; Който реже лук, плаче без съжаление; Като имам любов, ще има гърне с вода, сол и лук. »

Лечебният лук, пълен със свойства. Отхвърлен от Аюрведа и едновременно с това прочистващата кралица на медицината и алтернативните терапии.

Оставям ви тази отчаяна песен на поета Мигел Ернандес за да опишем сладко-киселия вкус на нашия лук:

Лулена приспивна песен

Лукът е слана
затворени и бедни.
Мраз на вашите дни
и на нощите ми.
Глад и лук,
черен лед и слана
голям и кръгъл.

В люлката на глада