Печен хек с майонеза - DIVINA COCINA Рецепта

divina

Тази рецепта за печен хек с майонеза е много лесна за приготвяне, а рибата е пълна с вкус и сочност. Това е много цветно ястие за специални случаи въпреки своята простота.

СЪСТАВКИ за 4-5 човека

  • 1 кг филе от хек (може да се замрази)
  • 1 чаша Майонеза
  • Сол, черен пипер и накълцан магданоз
  • Белени скариди (по избор)

ПРИГОТВЯНЕ на печен хек с майонеза

  1. Посолете и пипернете рибата. Ако го използвате замразен, уверете се, че се е размразил добре и го подсушете с кухненска хартия. Важно е тя да е суха.
  2. В съд за печене поставяме хека, покриваме всеки с малко скариди (по желание) и няколко супени лъжици щедра майонеза на повърхността му. Поръсете с наситнен магданоз.
  3. Поставяме пещ около 20 минути. обща сума. Първо го поставяме в централната част на фурната с нагряване нагоре и надолу, за да стане добре. След около 15 минути го оставяме само с топлина отгоре, под скарата, така че повърхността да е малко кафява.
  4. Ние служим в момента. Ако искате можете да сложите основа от сос от пикило пипер или чушки, който много добре отива на ястието.