Печат за сертифициране на рециклирана храна в развитие 2020-07-02
DENVER - Пазарът на рециклирани храни и напитки става все по-важен, тъй като Асоциацията за рециклирани храни (UFA) работи за създаване на печат за сертифициране на продукти и съставки за транспортиране. Групата свика комисия от експерти по устойчивост, земеделие, хранителни системи, хранене, закупуване на храни и търговия на дребно, за да създаде стандартите.
„Наличието на печат, който признава отклоняването на хранителните отпадъци, е важно, за да се стимулират производителите да прилагат нови подходи за снабдяване със съставки“, каза Джаки Боуен, съпредседател на комисията и изпълнителен директор на проекта за чисти етикети. "Това е и победа за потребителите, които искат да подкрепят тези усилия и планетата.".
UFA публикува дефиницията си за рециклирана храна през май и заяви, че установяването на стандарти за сертифициране е следващата стъпка в процеса на по-голяма яснота на пазара.