Пъдпъдъци на скара

Оригинално и много богато предложение. Цена на човек: 2,60 евро. Калории: 180. Трудност: Ниска. Време: 1 час.

евро Калории Трудност

Оригинално и много богато предложение. Цена на човек: 2,60 евро. Калории: 180. Трудност: Ниска. Време: 1 час.

• 4 пъдпъдъци
• 4 скилидки чесън
• 2 супени лъжици мед
• 1 лимон
• 1/2 червен пипер
• 1/2 портокал
• кориандър, магданоз
• зехтин
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• сол и черен пипер

За приготвяне на соса от чимичури: Нарежете на ситно кориандъра и магданоза, за да напълните половин чаша. Нарязваме на ситно червения пипер. Обелете и нарежете чесъна. Резерв.

Продължаваме със соса: Направете сок от лимон и половин портокал и настържете кожата му. Смесете в купа цитрусовия сок, кората му, смления кимион, смления чесън, чушката, четири супени лъжици зехтин, магданоза и кориандъра.