Павиа войници

павиа

Съставки

500 грама обезсолена треска.
1 лимон.
Щипка бял пипер.
200 грама брашно.
1 чаша вода.
15 грама бакпулвер.
3 супени лъжици зехтин.
Сол.
Масло за пържене.
Сос Тартар (майонеза с кисели краставички, лук и нарязани маслини).

  • Съотношение: 4 човека
  • Време:40 до 50 минути
  • Трудност:Лесно
  • Цена:От 10 до 20 евро

Рецепти, предоставени от:

Както е разработено

Обезсоляваме треската за 48 часа, оставяме я в съд с вода в хладилника и сменяме водата на всеки 8 часа. След това време сушим треската и я нарязваме на не много дебели ивици.